Gustări, unturi, cafea

COCAFCAL sa nachádza v západnom Hondurase, okrajovej zóne národného parku Celaque. Družstvo funguje v 12 obciach v oblastiach San Pedro, Copan a Corquin. Každá jednotlivá káva je pražená v mikro pražiarni podľa princípov pomalého praženia. COCAFCAL bola založená v roku 1999 a to 55 členmi. V súčasnej dobe projekty družstva zamestnávajú približne 2500 ľudí. Všetci aktívni členovia sa venujú pestovaniu konvenčne udržateľnej, organickej a fairtrade kávy. Káva má ľahké, živé a ovocné nuansy s podtónmi melónu, mandlí a čerešňové slivky. Návod na prípravu: - otvorte, vytvarujte sáčok a nalejte 300 ml horúcej vody - nechajte lúhovať 4-8 min (podľa druhu) - nalejte do šálky a vychutnávajte (2 šálky) v The Brew Company si myslia, že káva by mala vykazovať charakteristické vlastnosti svojho pôvodu ich kávy sú starostlivo vyberané z najjemnejších výberových káv sveta ručne zbierané čerešňové červené kávové bôby a ručne triedené zelené bôby všetky kávy sú pražené systémom pomalého praženia v našej mikro pražiarni všetky kávy sú pražené ako jednodruhé v malých dávkach